 В период зимне-стойлового содержания скота в районе традиционно проходят выездные животноводческие совещания, участие в которых принимают специалисты и руководители коллективных хозяйств. В марте такое совещание состоялось на базе животноводческой фермы ООО «Сибирская мука», находящейся в Маяке.
Цель подобных выездных мероприятий – посмотреть, как организовано производство у соседей, перенять опыт, подсказать, если что-то делается не так.
В Маяке поучиться есть чему. Эта ферма и раньше была известна хорошими надоями. К примеру, мастер машинного доения Татьяна Тимофеева не раз занимала призовые места не только в районе, но и в областном трудовом соперничестве. В прошлом году она вновь подтвердила, что среди молодых животноводов в районе ей нет равных. И не только Татьяна трудится хорошо. Маяковские скотники, доярки, техники по искусственному осеменению животных постоянно занимают хорошие позиции в рейтинге животноводов.
В прошлом году Маяковская ферма перешла под юрисдикцию ООО «Сибирская мука». С приходом нового инвестора свои успехи не только не растеряла, но и в гору пошла. Надой здесь выше, чем в прошлом году. Сделан хороший запас кормов. Все они исследованы на качество. И рацион кормления животных составляется не только с учетом показателей качества кормов, но и на основе анализа крови животных. Коровы получают помимо грубых кормов и концентратов патоку, мел, другие добавки. Патока завозная. Но в планах директора ООО «Сибирская мука» Е.В. Первухина приобрести установку и перерабатывать зерно так, чтобы получать сахаросодержащий корм на месте.
- Если никаких форс-мажорных ситуаций не произойдет, - констатировал он в ходе совещания, - то к новому стойловому периоду мы ее купим.
Слов на ветер Евгений Владимирович не бросает. Подтверждение тому - строительство на базе фермы скважины. Намаявшись с отключениями воды, ведущими к снижению продуктивности, Первухин принял решение пробурить новую скважину. Когда были в хозяйстве, увидели, что работа в этом направлении идет полным ходом. Есть новости: на глубине 150 метров обнаружена хорошая вода. Обойдется скважина хозяйству в пятьсот тысяч рублей. Планируется, что подача воды будет контролироваться автоматически, а автоматика дорого стоит. Но зато в будущем проблем с водопоем скота не будет.
За те десять месяцев, что прошли со времени смены хозяина фермы, здесь стабилизировалась кадровая ситуация. Кто хотел работать, тот работает и сегодня, а тем, кто к делу относился спустя рукава, пришлось уйти. Заработная плата на ферме стабильная. Получают ее животноводы вовремя. Зависит заработок от количества и качества молока. Доярки зарабатывают до десяти тысяч рублей. Еженедельно по пятницам подводятся итоги. Специалисты докладывают о том, как обстоят дела, а животноводы предъявляют результаты своего труда: сколько надоили молока, какого качества. Огрехи в работе ведут к снижению заработка. Это стимулирует доярок и скотников.
Молоко с фермы отправляется на Калачинский молзавод. Продают его по стоимости 14 рублей за литр. Цена поднялась благодаря тому, что сегодня действуют новые ГОСТы. Но не только этот факт сказывается на стоимости продукции. В Маяке ведется постоянный контроль за ее качеством: ведь чем выше содержание белка, тем дороже молоко.
В планах руководства есть и другие мероприятия, реализация которых будет способствовать увеличению производства молока. Сейчас в коровнике сыро. Поэтому по опыту СПК «Любимовский» решено смонтировать приточную систему воздуховода. К концу года есть реальная возможность довести количество коров на ферме до 330-340.
- Говорить о большем поголовье не реально, - считает Е.В. Первухин. - Мы ограничены в помещениях.
В ходе совещания в Маяке речь шла и о том, что не за горами индивидуальное кормление коров. Сейчас рацион практически для всех животных одинаков, что нерационально: высокоудойные должны получать больше кормов, тогда и отдача будет выше.
Познакомившись с организацией производства молока и мяса на Маяковской ферме, участники совещания убедились, что здесь много внимания уделяется сбалансированному кормлению скота, технологическим вопросам, дисциплине. Под контролем и воспроизводство стада. Техник по искусственному осеменению здесь из числа передовых доярок. Зинаида Сохарева много лет подряд занимала лидирующие места по продуктивности коров, была первой в профессиональных конкурсах мастеров машинного доения. И в новой должности у нее уже есть успехи. В хозяйстве решили подготовить еще одного специалиста этого профиля из числа передовых доярок хозяйства. И это верное решение, потому что воспроизводство стада – главный фактор роста производства молока и мяса.
А на развитие животноводческой отрасли сегодня в области возлагаются большие надежды. Прошлый год показал, что рассчитывать только на растениеводство в экономических вопросах не приходится. Поэтому, как считает начальник управления сельского хозяйства Александр Бухтияров, актуальным остается вопрос роста поголовья коров. Причем не только в крупных сельскохозяйственных предприятиях, но и в крестьянско-фермерских хозяйствах. Ведь КФХ занимают больше половины посевных площадей зерновых культур, а скот держат единицы.
Пока в областном рейтинге район занимает по развитию животноводства неплохие позиции. Но если не принимать мер по сокращению падежа скота, в особенности телят, по увеличению приплода молодняка, росту среднесуточных привесов, ситуация в любой момент может измениться к худшему. Чтобы этого не случилось, и проводятся выездные совещания животноводов. Со стороны, как говорится, виднее.
|
